おむすびセットが「V.O.Sメニュー」として承認されました！
みらいきってカフェの定番ランチメニュー「おむすびセット」
（おむすび2種＋本日の小鉢＋スペアリブ豚汁）
この「おむすびセット」が、大阪府知事から「V.O.Sメニュー」として承認されました♪
V.O.Sメニューとは？
「V.O.Sメニュー」とは、大阪府が推進している健康づくり事業の一環で、「野菜・油・塩の量に配慮したヘルシーメニュー」のこと。
主食とおかずの組み合わせで、下記の３つの基準のうち、すべてを満たすものが「V.O.Sメニュー」として承認されます。
・V：野菜（Vegetable）120ｇ以上(きのこ・海藻含む。いも類は含まない）
・O：適油（Oil）脂肪エネルギー比率 30%以下
・S：適塩（Salt） 食塩相当量 3.0g以下
おむすびセットがV.O.Sメニューに承認
10月に大阪府に申請を相談。
「もしかしたらスペアリブ豚汁の塩分が高いのかも？」と心配していましたが、
「出汁からしっかり旨味をとることで塩分は控えめ」この工夫の甲斐あって、11月1日付で無事、承認されました！
ちなみに、V.O.Sメニュー承認は茨木市・摂津市・島本町の中でみらいきってカフェが2件目です！
（1件目は茨木市のキッチン・バル 治兵衛さん）
愛情たっぷり、野菜もたっぷり、身体にも心にもうれしい「おむすびセット」、ぜひ食べに来てください！
カフェのランチメニューはこちらをどうぞ♡
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